El huerto ecológico es una herramienta educativa idónea para fomentar desde las escuelas el respeto por el medio ambiente y concienciar sobre un consumo responsable y una alimentación sana. Ofrece al docente una oportunidad pedagógica única para abordar y prolongar contenidos del aula y desarrollar una formación en valores, favoreciendo un aprendizaje global. Fundación Triodos y Vida Sana organizan esta jornada para promover la reflexión y compartir experiencias sobre la eficacia del huerto escolar ecológico como base para una formación interdisciplinar…