Brooklyn Grange no un huerto más en una azotea de Nueva York, entre los muchos que están creciendo en una especie de nueva moda de la ciudad. Éste tiene 3.700 m2, con vistas al skyline de Manhattan, y no es de un particular, es toda una empresa. Fundada por Brandon Hoy, Anastasia Cole, Gwen Schantz, Chris Parachini y Ben Flanner, cultivan comercialmente para abastecer a vecinos y establecimientos, pero mantienen el huerto abierto al público y a la participación de escuelas, familias y voluntarios. Si lo quieres visitar está en 37-18 Northern Boulevard, Long Island City Queens (es divertido ver las franjas de cultivo sobre el edificio en la foto satélite de Google Maps). Este vídeo sirve también para hacerse una idea:
Sobre Brooklyn Grange y la tendencia al urban farming en EE UU escribía ayer Sandro Pozzi una columna en el suplemento de negocios de El País, donde explica que poco a poco van proliferando los mercadillos, como el de Union Square o el de los domingos detrás del Museo de Historia Natural, donde los hortelanos urbanos venden sus productos.