Entrevista en Planeta Huerto.es

Por Tomas Contenedores de cultivo, Empresa, Huertos en terrazas, Medios de comunicación, Semillas, Tiendas Comentar Etiquetas: , , , ,

El equipo de Planeta Huerto ha escogido El huerto curativo como “Huerto del mes” para su revista del mes de mayo. Una larga entrevista, con fotos de mi huerto, en la que hablo del libro y de mi experiencia personal como hortelano.

Planeta Huerto es una página web muy activa dedicada al huerto, el jardín y la vida sostenible, en la que además de una completa y eficiente tienda (te envían desde unos sobres de semillas a un gallinero móvil en 24-48 horas), publican una revista, organizan cursos de formación sobre huertos urbanos ecológicos y cuentan con un equipo técnico que asesora, diseña y dirige proyectos de huertos colectivos (huertos urbanos escolares, huertos urbanos municipales, huertos terapéuticos o huertos para empresas).

Su canal en Youtube, su Twitter y su Facebook , son buenos lugares para aprender y mantener el día a día de tu huerto.

¡Mil gracias por escoger nuestro huerto!

En Biocultura Barcelona 2012

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Recién llegado de Biocultura, que ha abierto hoy sus puertas en el Palau Sant Jordi de Barcelona, hasta el domingo 6 de mayo. Como siempre, la mayor parte de stands están dedicados a productos de alimentación ecológica, cosmética natural, bioconstrucción, terapias complementarias, energías renovable y bastantes organizaciones alrededor del medio ambiente, la salud natural y el consumo responsable. Hasta hay el evento EcoFashion BCN, con diseños de ropa con tejidos orgánicos y reciclados.

Yo me voy directo al huerto y mañana ya recorreré todo con más calma. Hago contactos interesantes con Associació L’Era, Asociación Blue Planet, Dinamis, El vergel de las hadas, Fundació Areté, L’hort a casa, Madre Tierra, Saviae y Som lo que sembrem, además de saludar a viejos amigos de los primeros tiempos en la redacción de Integral. Para mañana me queda seguro Cultivabio, Ecohabitar y otros más, cuando estudie la lista de expositores en detalle. Ya iré explicando todo eso en próximas entradas, que hay cosas interesantes. Acabo comprando semillas para plantar nuevas calabazas este año (carbassa guintale y carbassa llarga), diferentes lechugas (enciam orella de ruc y enciam 3 ulls), melones y sandías (meló d’hivern y síndria llarga de la vall, de Menorca)

De la guía de actividades, que son más de trescientas en estos cuatro días, me apunto para mañana vierenes:

AGRICULTURA SOSTENIBLE 2.0. CREA UNA TIENDA ONLINE EN UN MERCADO VIRTUAL, COMPRA EN GRUPO Y PLANIFICA CULTIVOS
13 h. Sala 1. Oriol Costa. Abogado, blogger y promotor de www.saviae.cat

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA DE AGRICULTURA SOCIAL DE HUMANA
19 h. Sala 9. Jesper Wohlert. Coordinador general. Organiza: Humana Fundación Pueblo para Pueblo.

Primeras impresiones: mucho interés por los huertos urbanos y arranque de la horticultura social y terapéutica.

Presentación de “El huerto curativo”

Por Tomas Eventos, Libros Comentar Etiquetas:

Gracias a todos los amigos y lectores que nos acompañaron ayer por la tarde, 25 de abril, a la sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Portal de l’Àngel, en Barcelona. Allí hicimos la primera presentación del libro El huerto curativo, con intervenciones de Jordi Nadal (a la derecha de la foto), Josan Ruiz  (a la izquierda) y aquí el autor (en el centro, bien acompañado).

Abrió el acto Jordi Nadal, director de Plataforma Editorial, que finalizó su intervención recitando un lied de Schubert: “Fue como si la tierra diera un beso al cielo”, en alemán en el original.

Así las cosas, Josan Ruiz, director de la revista Cuerpomente, empezó en latín “Amicus Tomas, sed magis amica veritas“, es decir, “soy amigo de Tomás, pero soy más amigo de la verdad”, con lo que pasó a describir los “peligros” de la horticultura una vez te has iniciado en ella, sobre todo su carácter omnipresente y adictivo.

Con esos precedentes, a mi me tocó hablar en castellano y explicar algo sobre el potencial curativo de los huertos, que va más allá de la salud física y la alimentación, para abarcar aspectos ecológicos, psicológicos, médicos, sociales y otros más, especialmente en ámbitos urbanos. Bueno, todo eso está explicado en el libro con más detalle, además de ofrecer abundante información para profundizar en cada tema.

A partir de allí nos extendimos con las preguntas del público, con las que acabamos hablando de huertos en terrazas, de un huerto vertical en un palet, o del misterio de la vida que se produce con la germinación de una semilla, a poco que cuente con un algo de agua, de tierra y de sol.

Fue un rato animado y agradable, en el que tuve la oportunidad de hablar personalmente con algunos lectores.

Inesperadamente, acabé firmando ejemplares del libro, con una pequeña cola de lectores y amigos.

A todos, gracias.

Nuevo programa sobre huertos en TV3

Por Tomas Medios de comunicación Comentar Etiquetas: , , , , , ,

Los sábados, a eso de las 20:25 h, ha empezado a emitirse el programa Benvinguts a l’hort de TV3 Televisió de Catalunya. Está presentado por la cocinera Ada Parellada, acompañada en el huerto por su campesino de cabecera, Dídac Varela. Juntos descubrirán los secretos de las patatas, las coles, los tomates y las lechugas, entre muchos otros productos de la huerta. Asimismo, mediante una serie de reportajes, recorren diferentes huertos por toda la geografía catalana, Josep Maria Vallès (autor del libro El huerto urbano) da consejos para hacer un huerto en nuestro balcón o terraza, y la Dra. Pilar Senpau explica los beneficios nutritivos y de salud que aportan cada una de las frutas y hortalizas. Historias, anécdotas y testimonios de personas anónimas completan un programa que acaba con un plato preparado con el producto del día por Ada Parellada. El primer programa estaba dedicado a los tomates, el del sábado pasado a la familia de las coles.

¡Por fín un buen programa sobre huertos en una televisón de aquí! Ojalá coseche tanto éxito como los de Pippa Greenwood, Carol Klein o Monty Don, que veía en la televisión británica. Como me pasa con los libros sobre el cultivo del huerto, aprecio muchísimo el que no sean traducciones y me hablen directamente de especies locales, métodos y calendarios de cultivo que se corresponden con nuestro clima y nuestras  tierras. No te lo pierdas, aunque también puedes verlos cuando quieras en la web del programa Benvinguts a l’hort.

Planta un libro

Por Tomas Activismo, Eventos, Huertos urbanos, Libros, Medios de comunicación Comentar Etiquetas: , ,

Esta primavera está resultando fértil. Las tomateras que sembré en el invernadero ya están listas para trasplantar y, a la misma vez, el  libro que empecé a escribir hace algo más de un año ¡ya está en las librerías! Lo sé, un periodo de germinación algo más lento… Se titula El huerto curativo y lo ha publicado Plataforma Editorial justo antes del Día del Libro, con Sant Jordi, los regalos de libros, rosas y toda la fiesta en las calles catalanas, el próximo 23 de abril.

Como explica el libro, los huertos se están multiplicando en balcones y terrazas, en pequeñas parcelas y en patios escolares. Cultivarlos es cultivarnos: liberan del estrés, motivan a hacer ejercicio y estar al aire libre, ofrecen alimentos frescos y sin química añadida, abastecen la cocina de los mejores chefs, facilitan autosuficiencia, ahorro y ocupación en tiempos de crisis, hacen las ciudades y el mundo más sostenibles y son un espacio para el crecimiento personal.

La huertoterapia, convertida en profesión en algunos países, se aplica al bienestar de las personas mayores, a la recuperación en centros de salud, al desarrollo de personas con discapacidad y a proyectos para la reinserción social.

Este libro sirve de guía para profundizar en esta revolución, con mil vivencias, ejemplos, razones y consejos para empezar un huerto hoy mismo. Tiene estos capítulos:

Prólogo, Josan Ruiz
Prefacio: Las semillas de este libro
1. Un lugar sin estrés
2. Huerto y gimnasio
3. Alimentos frescos, sanos
y sin química añadida
4. Una cocina exquisita
5. En tiempos de crisis
6. Alimentar la ciudad
7. Miles de huertos urbanos
8. Escolares que sacan calabazas
9. Huertoterapia
10. Huertos donde crecen personas
11. Vamos a empezar
12. Mi biblioteca hortelana
13. Bibliografía para estudiosos
14. Cavando en Internet
15. Formación y asesores
16. Comparte
Epílogo, Pascual Olmos
Gracias

Presentaremos El huerto curativo el próximo miércoles 25 de abril 2012,  a las 19:00 h en la sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés Portal de l’Àngel, de Barcelona. Intervendrán conmigo, Josan Ruiz, director de la revista Cuerpomente, y Jordi Nadal, director de Plataforma Editorial. Si venís por allí será un placer saludaros personalmente.

Mapa de grupos de consumo autogestionados en Catalunya

Por Tomas Activismo, Grupos de consumo Comentar Etiquetas: , , ,

 

Mostra Repera en un mapa més gran
 
Que no cultives un huerto no significa que no puedas disfrutar y cooperar en el desarrollo de los cultivos y alimentos ecológicos producidos cerca de tu localidad, para beneficio de tu salud y economía, y de la de tus vecinos. Los circuitos de comercialización cortos, donde sólo existe un único intermediario como máximo entre productor y consumidor, están prosperando, en parte como rebelión al sistema industrializado que ofrece productos poco frescos, menos saludables y con un coste ecológico y social muy elevado. En la práctica se trata de sistemas de distribución de cajas a domicilio, recogida semanal en un local del barrio, mercados locales, venta en la explotación y distribución directa a tiendas especializadas, restaurantes o comedores colectivos.

La Repera, un grupo de trabajo catalán dedicado a mejorar la comunicación y relación directa entre consumidores y productores agrecológicos, ofrece un mapa en Google Maps, para que puedas encontrar entre la lista de grupos de consumo y productores más cercanos a tu casa. Más de 150 direcciones muy útiles.

La Clota: un oasis de huertos en Barcelona

Por Tomas Historia, Huertos urbanos, Libros Comentar Etiquetas: , , , , ,

En este reportaje sobre el barrio de La Clota, en la ciudad de Barcelona, puedes ver los huertos tradicionales que todavía resisten a las sucesivas reformas urbanísticas de la ciudad. En primavera merece la pena el paseo. Como se explica en el precioso libro ilustrado de Òscar Julve, Passejant per Horta: “Pasearéis por un montón de huertos con la sensación que es imposible que estéis en la ciudad de Barcelona; conoceréis gente que os explicará historias antiguas llenas de melancolía, de aquellas que explicaban los abuelos; comprobaréis que justo ante vuestros ojos existe una convivencia entre vecinos admirable, una estrecha comunión con toda una historia detrás. Descubriréis calles con lavaderos, torres con solera, masías, casas de indianos, laberintos y velódromos, cementerios románticos, plazas populares, ateneos ilustres… descubriréis la magia de un barrio que ha sabido preservar su identidad por encima de todo”.

Hablo de este barrio en el capítulo 7, “Miles de huertos urbanos”, de El huerto curativo, porque pasaba por él varias veces al día en el ir y venir del instituto Narcís Monturiol, donde estudié el bachillerato:

“En mi adolescencia hice cada día el camino al instituto, al pie de la montaña del Tibidabo, en Barcelona, andando entre descampados que antes eran campos de olivos, entonces campos de fútbol y que más tarde se convirtieron en instalaciones
olímpicas. Los huertos y las balsas para regarlos se distribuían entre los bordes de los diferentes caminos, los linderos de escombros, tras las tapias de las casas y al lado de las rieras que todavía bajaban a Barcelona a cielo abierto por el barrio de La Clota. La gente cultivaba principalmente patatas, tomates, pimientos y lechugas. Recordado ahora, era un bonito desorden de cunetas y huertos en el que seguir el ritmo de las estaciones con la bufanda en la nariz o en camisa de manga corta.”


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Huerto colgante en tu ventana

Por Tomas Contenedores de cultivo, Diseño, Huertos en ventanas, Huertos urbanos Comentar Etiquetas:

Más huertos urbanos en ventanas. Los jóvenes diseñadores Nicolas Barreau y Jules Charbonnet, viven y trabajan en Nantes y París. Han ideado el Volet végétal, un ingenioso sistema de huerto y jardín extensible de fácil mantenimiento, a la vez que sirve de difusor de luz y purificador de aire cuando está recogido contra la ventana.

Me cuentan: “La idea global de nuestro trabajo es encontrar formas de mejorar la relación entre el hombre y la naturaleza en ámbitos urbanos. Es fácil decir que seguimos la tendencia ecológica, pero la verdad es que los dos estamos acostumbrados a vivir en el campo y la relación con la naturaleza en las ciudades no es lo mismo. Los ciudadanos están muy limitados por las leyes de “no pises la hierba”, el parque natural es principalmente artificial y no nos da los verdaderos sentimientos que buscamos cuando viajamos“.

Volet végétal mide 110x150x120 cm y también se puede instalar en el interior de casa. Han construido el prototipo no solo para mostrar cómo funciona, sino también porque siempre crean lo que dibujan. Han sido seleccionados para mostrar su proyecto y prototipo en la exposición del concuros de diseño Jardin Jardin, que se celebrará en Le Jardin des Tuileries, en París, en mayo de 2012. Esperan encontrar una empresa interesada en la producción o un arquitecto que quiera integrar este diseño en un edificio.

En este vídeo muestran lo fácil que es el montaje:

Hacer un huerto: vamos a empezar

Por Tomas Cultivar un huerto Comentar Etiquetas:

¿Estás pensando en iniciar un huerto? Esta es una guía básica de las cosas que deberás tener en cuenta:

· Lo primero es determinar el lugar para el cultivo y el tiempo que puedes o quieres dedicar a esta ocupación. Existen muchas posibilidades para elegir y las horas necesarias no son tantas como pueda parecer en un principio, salvo el arranque inicial.

· Las decisiones también dependerán de si tienes alguna o ninguna experiencia. Para valorar si realmente te va a gustar o abandonarás enseguida la idea, sería recomendable que pasaras algún tiempo en el huerto de algún familiar, amigo o conocido, que además te servirá para aprender.

· Si tienes la fortuna de poder disponer de un terreno en el campo, aprovéchala. Si vas a iniciar un huerto urbano valora todas las posibilidades: huerto informal, huerto municipal, huerto comunitario, huerto de comunidad de propietarios o huerto de alquiler. Si en lo que estás pensando es en un huerto en tu propio balcón o terraza, las soluciones son fáciles y permiten ir experimentando y aprendiendo poco a poco.

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Huertos VIP

Por Tomas Empresa, Medios de comunicación, Semillas Comentar Etiquetas: , , ,

En esta primavera salen huertos donde menos te lo esperas. Ayer los encontré en el suplemento Smoda de El País. Una columna de Rita Abundancia, titulada “Granjeros pero con clase” dice que el lujo está sujeto a tendencias y que ahora el autoabsatecimiento, palabra para época de vacas flacas, es sinónimo actual de exclusividad entre los VIP. Repasa una serie de famosos partidarios de comer sus propias verduras, desde Carlos de Inglaterra (que hace producir cultivos orgánicos, además de unas magníficas y caras semillas) hasta Michelle Obama, Julia Roberts, Jennifer Garner, Tori Spelling o los diseñadores Ann Demeulemeester y Dries Van Noten.

A estos se podría añadir otras celebridades como Jane Seymour, Daryl Hannah, Lucy Lawless o Nicole Kidman.

Aquí puedes ver lo bien que se lo pasan  Tori Spelling y Dean MacDermott en su casa de Hollywood, mientras la empresa groOrganic les monta un huerto orgánico en el patio:

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